Koření

E166 Santalové dřevo

E166 Santalové dřevo je přírodní barvivo. V zemích EU je jeho použití v potravinách zakázáno.

Používá se ve žvýkačkách, cukrovinkách, zmrzlinách a v dalších potravinách.

Nejsou známy žádné negativní účinky tohoto barviva.

Další barviva:
E170 se používá také jako regulátor kyselosti nebo jako neutralizátor.
E162 se v přírodě vyskytuje v některých rostlinách.
E163 Anthokyany se považují za bezpečná barviva.
Barvivo E100 dává jídlům mírně nahořklou a dřevnatou chuť.

Články:
Šafrán zvýrazní chuť.
Badyán je koření, které svou vůní připomíná anýz.
Zázvor jsou oddenky rostliny zázvor pravý.
Barevný pepř dochucuje hotový pokrm.
Adžika má zvláštní aromatickou chuť a vůni.

Koření

E166 Santalové dřevo je v České republice zakázáno.


Jak Google využívá data, když používáte tento web