E170 se dále dělí na 2 podskupiny:
E170 (i) Uhličitan vápenatý
E170 (ii) Hydrogenuhličitan vápenatý
Jedná se o přírodní barvivo, které je v EU povoleno jako přídatná látka s výjimkou dětské výživy.
Vedle chemického názvu uhličitanu vápenatého se používá známé pojmenování křída.
Používá se jako regulátor kyselosti nebo jako neutralizátor ve víně, zmrzlinách, sirupech, cukroví či prášcích do pečiva. Slouží jako protihrudkující látka v solích, jako plnidlo žvýkaček, jako leštidlo v zubních pastách, jako nosič v různých bělidlech nebo jako stabilizátor kandovaného ovoce.
Při konzumaci dávek, které lze předpokládat při použití uhličitanu vápenatého jako přídatné látky, nejsou známy žádné nežádoucí účinky.
V České republice je E170 povolen ve všech potravinách k barvení i k úpravě pH s výjimkou dětské výživy. Je však povolený do kojenecké a dětské výživy, stejně tak do ostatních potravin jako zdroj vápníku.
Další barviva:
Barvivo E100 dává jídlům mírně nahořklou a dřevnatou chuť.
E163 Anthokyany se považují za bezpečná barviva.
E160b má celou škálu odstínů od žluté po hnědou.
E162 se v přírodě vyskytuje v některých rostlinách.
Články:
Adžika má zvláštní aromatickou chuť a vůni.
Mouchy, mravenci, komáři - pomoci může koření, bylinky a květiny, připravili jsme osvědčené rady, jak se hmyzu zbavit.
Hřebíček je koření nasládlé chuti.
Zázvor jsou oddenky rostliny zázvor pravý.
Badyán je koření, které svou vůní připomíná anýz.