E209 (heptylparaben) je umělý konzervant, jehož použití v potravinách není v České republice povoleno.
Heptylparaben je ester kyseliny hydroxibenzoové. Získává se z ropných derivátů.
V České republice je použití jako konzervantu zakázáno. V USA je použití povolené.
Další éčka:
Barvivo E100 dává jídlům mírně nahořklou a dřevnatou chuť.
Éčka v potravinách jsou přídatné látky.
E200 Kyselina sorbová je konzervant.
E170 se používá také jako regulátor kyselosti nebo jako neutralizátor.
Sorban draselný je dobře rozpustný ve vodě.
Články:
Adžika má specifickou aromatickou chuť a vůni.
Harissa pochází z Tuniska.
Skořice se vyznačuje kořenně nasládlou chutí.
Bobkový list má svůj původ oblasti Malé Asie.
Hořčičné semínko je tradiční koření.
E209 (heptylparaben) je konzervant, který je pro použití v potravinách zakázaný.
Koření voní.