Fenykl
Fenykl je zdraví prospěšné koření.
Fenykl
Plody fenyklu jsou zdraví prospěšným kořením. Mají charakteristickou vůni a lehce štiplavou, nasládlou chuť.
Fenykl obecný (Foeniculum vulgare) je léčivá víceletá rostlina pěstovaná jako dvouletá. Vzhledem je podobná kopru. Planě roste ve Středomoří, v oblasti Černého moře a v asijských zemích. V České republice roste na jižní Moravě.
Fenykl je koření oblíbené zejména ve francouzské a italské kuchyni. Má sladkou chuť podobnou anýzu.
Koření