Koření Kardamon

Kardamon je koření sladké vůně a palčivě hořké chuti.

Kardamon

Kardamon je získáván mletím plodů rostliny kardamovník obecný. Je to koření sladké vůně a palčivě hořké chuti. Používá se do směsí koření a sladkých pokrmů.

Kardamon pochází z Indie, dnes se pěstuje také na jiných místech světa, například na Srí Lance, v Guatemale a v Tanzanii.

• Druhy koření
• Směsi koření
• Články

Koření