Majoránka
Majoránka patří k nejoblíbenějším bylinkám středomořské kuchyně.
Majoránka
Majoránka se používá na dochucování polévek, omáček a masítých jídel. Ve staročeské kuchyni je nezbytnou přísadou bramborové polévky (bramboračky) a bramboráku (cmundy). Pokrmům dodává rafinovanou chuť.
Majoránka nachází využití nejen v gastronomii, ale také v přírodním léčitelství. Používá se jako prostředek posilující nervovou soustavu, odstraňuje bušení srdce, nespavost a pozitivní účinky má také při ženských onemocněních. Při nachlazení či bolestech hlavy pomáhá horký čaj z majoránky s medem.
Koření