Českého kmínu bude méně, téměř třetinu z polí vytlačily výhodnější plodiny.
Rozloha polí, na kterých se v Česku pěstuje kmín, klesla letošní rok o téměř 29 procent na 2 109 hektarů, čeští zemědělci omezili pěstování tohoto druhu koření a to již druhým rokem po sobě. Vedly je k tomu jednak nízké výkupní ceny kmínu, které pomáhá stlačovat nekvalitní dovoz. Kmín také z českých polí vytlačuje výnosnější obilí a řepka.
Česko se řadí mezi nejvýznamnější pěstitele kmínu v Evropě, český kmín se vyváží kupříkladu na Slovensko, do Německa a Rakouska. Udržet tuto tradici má pomáhat chráněné označení původu Český kmín.
Největší množství kmínu produkují v Česku zemědělci na Vysočině.
Další články:
Kmín se pěstuje i na území ČR.
Routa vonná je přírodní osvěžovač vzduchu, léčivka a koření, které lidé odedávna vyhledávali.
Evropané používají koření již šest tisíc let
Koření voní.