Koření

E161c

E161c (kryptoxantin) je přírodní barvivo, které není v zemích EU povoleno. Nejsou známy žádné negativní účinky, naopak látka působí pozitivně např. proti vzniku rakoviny děložního hrdla.

E161c je žluté barvivo, které se nachází běžně v přírodě např. v kukuřici, pomerančích, mangu, měsíčku lékařském, broskvích. Je částečně rozpustné ve vodě. V těle se přeměňuje na Vitamin A.

Získává se z mochyně, z rostlin čeledi lilkovitých, manga, kukuřice, měsíčku lékařském, pomerančů, broskví.

Další barviva:
E160c Paprikový extrakt se získává pomocí rozpouštědla z plodů červené papriky.
Lykopen je v České republice povolen.
Barvivo E160a Karoteny se získává z rostlin.
E160b má celou škálu odstínů od žluté po hnědou.

Články:
Hřebíček je koření nasládlé chuti.
Prasklé vajíčko napraví špetka při vaření do vody přidané soli.
Jak se pozná cukrovka a při ní potřebná úprava životního stylu.
Vláčné linecké těsto získáme přikápnutím malého množství smetany.
Hřebíčkový olej působí na lidské tělo dezinfekčními účinky.

Koření

E161c je žluté barvivo, které není v rámci EU povoleno.


Koření voní.