Koření

E126 Ponceau 6R

E126 Ponceau 6R je umělé barvivo, které není v zemích EU povoleno.

Crystal scarlet, Brilliant crystal scarlet 6R, Acid Red 44, anebo C.I. 16250 je azobarvivo červené barvy. Tato přídatná látka je dobře rozpustná ve vodě a částečně také v v etanolu. Jako potravinářské barvivo je známé pod kódem E126. Obvykle se vykytuje ve formě dvojsodné soli.

Další éčka:
E124 barvivo košenilová červeň A je povoleno bez omezení.
E122 Azorubin se přidává do nápojů, cukrovinek, marcipánu, želé, zmrzlin, mléčných výrobků, jogurtů...
E123 Amarant je syntetické modročervené azobarvivo.
E120 Košenila, kyselina karmínová se získává z vysušených těl červce nopálového.

Články:
Jak zabránit hnědnutí jablek, nabízí se pokapat je citronovou šťávou.
Recept na hřebíčkový olej který vykazuje dezinfekční účinky.
Jak rozpustit zcukernatělý med ve vodní lázni.
Prasklé vajíčko zachrání trocha soli.
Rozvařené brambory vyřeší jednoduchý trik.

Koření

E126 Ponceau 6R není v potravinách povoleno.


Koření voní.