E161j (astaxantin) je přírodní nebo přírodně identické barvivo, které není v rámci EU povoleno.
Astaxanthin je karotenoid a potrvinářské barvivo, které se řadí mezi xanthofyly. Označuje se také kódem E161j.
Ve Spojených státech amerických je povolen pouze jako barvivo pro krmné směsi.
Další barviva:
E160b má celou škálu odstínů od žluté po hnědou.
E160c Paprikový extrakt se připravuje z plodů červené papriky.
Barvivo E100 dává jídlům mírně nahořklou a dřevnatou chuť.
Lykopen je v České republice povolen.
Články:
Hřebíček je koření nasládlé chuti.
Zázvor jsou oddenky rostliny zázvor pravý.
Adžika má zvláštní aromatickou chuť a vůni.
Zázvor vás zbaví nachlazení i dalších podzimních neduhů, může se pochlubit pozitivními účinky.
Mouchy, mravenci, komáři - pomoci může koření, bylinky a květiny, připravili jsme osvědčené rady, jak se hmyzu zbavit.
Barvivo E161j (astaxantin) není ve státech Evropské unie povoleno.
Koření voní.