Články, ve kterých si můžete přečíst informace a zajímavosti na téma koření.
Hedvábná stezka fungovala tisíce let jako informační kanál mezi Čínou, Indií a Středomořím. Za co vděčí svět Hedvábné stezce.
Jezte chilli papričky - zhubnete. Nemáte rádi pálivé? Děláte chybu, jezte chilli papričky.
Koření zlepšuje kvalitu mateřského mléka. Kvalita mateřského mléka se liší především podle toho, jak se matka stravuje.
Harissa s česnekem má říz, s kmínem vůni. Harissa je velmi ostrá, červeně zbarvená kořenící chilli pasta pocházející z Tunisu. Je dosti pálivá, obsahuje ale také ingredience, které její ostrost mírní.
Mouchy, mravenci, komáři - pomoci může koření, bylinky a květiny, pomoci mohou v okně nebo přímo uvnitř bytu.
Vietnamské jídlo je v módě. Tento trend se už naplno rozjel v Praze, kde jsou vietnamské restaurace, kurzy vaření tradičních jídel a organizované výpravy do tržnice Sapa.
Pálivé koření dokáže vypudit tasemnici, jak dokládají zkušenosti z oblastí, ve kterých je riziko výskytu tasemnice vyšší než v Evropě.
Halal koření muslimům, košer židům, české firmy objevily exotické trhy. A s nimi také úskalí, která provázejí například zakázky na potravinářské zboží do silně nábožensky zaměřených zemí.
Koření má příznivý účinek při hubnutí - podporuje spalování tuku.
Chilli napomáhá spalování tuků vlivem kapsaicinu.
Čaj je nápoj připravovaný louhováním lístků rostliny čajovníku čínského v horké vodě.
Redukce váhy účinkem skořice, která snižuje hladinu cukru v krvi.
Žáci poznávali vůně koření a byli při rozeznávání jednotlivých druhů úspěšní.
Routa vonná je přírodní osvěžovač vzduchu, léčivka a koření, lidé ji odedávna vyhledávali a používali k provonění domů i léčení nemocí.
Evropané používají koření již šest tisíc let, zjistili vědci pod vedením Hayleyho Saula z univerzity v anglickém Yorku, analýzou nalezených střepů nádob.
Plochy, na kterých se pěstuje kmín, se zmenšují. Českého kmínu bude méně, téměř třetinu polí vytlačily výhodnější plodiny.
Farmářské trhy provoní bylinky, koření a čaj. V Praze i dalších městech najdete během týdne a zejména v sobotu řadu farmářských trhů.
Dochucovadla jsou potraviny, které mnohdy obsahují éčka. Používáte v kuchyni kečup, hořčici nebo sojovou omáčku?
Magická cesta do Nepálu, Tibetu, Bhútánu a Indie představuje putování za bájným údolím věčného štěstí.
Čerstvý zázvor je afrodiziakum i lék a může se pochlubit mnoha blahodárnými účinky.
Články koření 2
Koření